Abtenhuis

Voorgerechten

Kabeljauw met chili-citroenkorst

Gepofte witte kool /aardappelcrème / sauce miroir

22 €
Kaaskroketten / 1 stuk
11 €
Kaaskroketten / 2 stuks
16 €
Scampi Black Tiger

diaboloque of lookboter

24 €
Fazantfilet
Open Ravioli champignon /
consommé savooi / schuim van
cèpes
28 €
Duo van garnaal en kaaskroket
20 €
Garnaalkroket / 1 stuk
15 €
Garnaalkroketten / 2 stuks
22 €

Hoofdgerechten

VIS

Scampi Black Tiger

Verse frietjes / slaatje
Diabolique  of Lookboter
 

32 €
Vis van de dag

Verse frietjes / fris slaatje / dugliéré

32 €



VEGGIE

Kaaskroket / 1 stuk
11 €
Kaaskroketten / 2 stuks
16 €
Winterse cassoulet
Witloof-parmezaankorst
knolselder /girolles / vijg

28 €



VLEES

Filet pur

Belgische Holstein / verse frietjes / slaatje
keuze uit: gemalen peper / béarnaise / natuur / champignon

38 €
Varkensfilet
Knolselder / shii-take/ rode
bieten/ amandelkroket / confituur
van spek / kalfsjus
32 €
Filet van hert

Witloof parmezaankorst / knolselder / amandelkroket / girolles / vijg / wildjus

42 €

Dessert

Artisanaal

Voor de bereiding van ons vanille-ijs gebruiken we steeds verse vanillestokjes.
Onze melk halen we bij boer Poelaert in deelgemeente Moerbeke,
waar zijn vrouw iedere ochtend om 7 uur start met het melken van de koeien. 

Dame Blanche
12 € / pp
Coupe vanille
11 €
Coupe bresilienne

karamel / nootjes

12 €
Coupe advocaat
12 €
Oosterse jasmijn
Tropische Sorbet /mango

 

14 €
Taartje 'poire bourdaloue
Ijs van peperkoek / chocolade
aarde /limoen butterscotch
14 €
kinderijsje

Keuze uit: vanille met Smarties / vanille met warme chocoladesaus / vanille met marshmallows

8 €

Kids

Kaaskroketjes / 1 stuk
11 €
Kaaskroketjes / 2 stuks
16 €
Garnaalkroketjes / 1 stuk
16 €
Garnaalkroketjes / 2 stuks
22 €
Duo van garnaal-en kaaskroket
20 €
Balletjes in tomatensaus

Met frietjes

16 €
Kipfilet

appelmoes / frietjes

18 €
Malse junior filet pur (Holstein)

met frietjes

20 €
Kinderijsje vanille

met marshmallows en smarties

8 €
Kinderijsje vanille

met warme chocoladesaus

8 €
Frisco

Dan kan je la gaan spelen :)

5 €

Aperitieven

Aperitief maison

Cava met likeur

10 €
Bombay
9 €
Campari pur
9 €
Gyberg 42
10 €
Hendrick's
10 €
Kirr
9 €
Kirr Royale (cava)
10 €
Martini wit / rood
8 €
Monkey 47
14 €
Oude Porto
12 €
Porto wit / rood
8 €
Picon Bière
8 €
Picon witte wijn
10 €
Pineau de Charentes
8 €
Sherry
8 €
Vermouth
8 €

Cocktails

Cocktail Abtenhuis
11 €
Aperol Spritz met cava
10 €
Bacardi Cola
11 €
Campari Tonic / Orange / Soda
10 €
Gin met Fentimans Tonic
9 €
Gin Tonic
9 €
Richard / Bacardi
8 €
Whisky Cola
10 €

Champagnes

Fles Champagne Locret-Lachaud brut 1er Cru

Een volmaakte en evenwichtige brut-champagne. Toetsen van
citrusvruchten, vermengd met delicate, bloemige aroma's en toetsen van
brioche, geven deze wijn zijn fris en mineraal karakter.

50 €
Glas Champagne Locret-Lachaud brut 1er Cru

Een volmaakte en evenwichtige brut-champagne. Toetsen van
citrusvruchten, vermengd met delicate, bloemige aroma's en toetsen van
brioche, geven deze wijn zijn fris en mineraal karakter.

12 €
Fles Champagne Veuve Clicquot Brut

Druiven: 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Deze champagne heeft uitermate veel stijl.
Met zijn volle, stevige structuur en rijke smaak is het voluit genieten.
Een schitterende champagne met een fijne, romige mousse

72 €

Bubbels

Glas Cava Pupitre

Druiven: Macabeo-Xarel.lo-Parellada
Eén van de referenties uit Spanje die elk jaar mooie prijzen in de wacht sleept.
Fris, met een fijne pareling en een zachte, lange afdronk.

 

8 €
Fles Cava Pupitre

Druiven: Macabeo-Xarel.lo-Parellada
Eén van de referenties uit Spanje die elk jaar mooie prijzen in de wacht sleept.
Fris, met een fijne pareling en een zachte, lange afdronk.

30 €

Alcoholvrij

Mojito

limoen / munt / alcoholvrij

8 €
Crodino pur
6 €
Crodino tonic
8 €
Versgeperst fruitsap
7 €
Tomatensap
4 €
Gin Tonic

Alcoholvrij

8 €

Huiswijn wit/rood/rosé

Glas
6 €
1/4 liter
10 €
1/2 liter
18 €
Fles
26 €

Frisdranken

Cola of Cola zero
3 €
Almdudler
3 €
Ice Tea
3 €
Fanta
3 €
Water plat of bruisend / 0,2l
3 €
Water plat of bruisend / 0,75 l
7 €
Bru 0,5 l
6 €
Tonic Nordic Mist
4 €
Vlierbloesem / granaatappel / rozemarijn
7 €
Looza sinaas
3 €
Looza appel
3 €
Vers fruitsap
7 €

Bieren van het vat

Ename Blond
3.4 €
Pils Roman
2.4 €
12 Tapas kroketjes

Parmezaanse kaas / grijze garnaal / feta / scampi red curry

12 €

Warme dranken

Koffie
3.5 €
Espresso
3.5 €
Latte Macchiato
4 €
Decafeïné
3.5 €
Cappuccino (melkschuim)
4 €
Cappuccino (slagroom)
4.5 €
Losse Thee

Chinese groene thee Bancha
Gouden gember (citroengras, gember, goudsbloem en kaasjeskruid)
Drakenfruit (rode vruchten)

4.5 €
Thee

melk
citroen
rozebottel
munt
linde
groene thee

3.5 €
Irish coffee (Jameson)
14 €
Flemish coffee (jenever)
14 €
Italian coffee (Amaretto)
14 €
French coffee (Grand-Marnier)
14 €
Baileys coffee
14 €

Single malts

Glenkinchie / 12 jaar
14 €
Lagavulin / 16 jaar
15 €
Oban / 14 jaar
15 €
Ardbeg / 10 jaar
14 €
Dalwhinnie / 15 jaar
14 €
Cragganmore / 12 jaar
14 €
Talisker / 10 jaar
12 €
Laphroaig / 10 jaar
12 €
San Graal

Belgische Whisky uit Brakel

12 €

Pousse-café

Amaretto
10 €
Vieux Calvados
12 €
Baileys
8 €
Grand Marnier
8 €
Cuarenta Y Tres
8 €
Grappa
8 €
Vieille eau de vie de prune
10 €
Cognac VSOP
10 €
Poire Williams
10 €
Cointreau
9 €
Limoncello
8 €
Drambuie
8 €
Armagnac VSOP
10 €
Jonge Graanjenever
7 €
Oude Graanjenever
8 €

Witte wijn

DOMAINE CHATELAIN 2016 | POUILLY FUME | LOIRE


Druiven: 100% Sauvignon
Een kruidige, geparfumeerde wijn met een heldere en witgele kleur,
die zijn vuursteensmaak krijgt door de typische bodemgesteldheid.
Deze wijn is zeer levendig en heeft een mooie, lange afdronk

32 €



BILLAUD-SIMON 2015 | CHABLIS TÊTE D'OR | BOURGOGNE


Druiven: 100% Chardonnay Domaine Billaud Simon is een begrip in de Chablis. Eén van de vier overblijvende Chablisiens pur sang en dus gelegen op de oorspronkelijk Chablisberg. Met de wijngaarden verspreid over zowat alle cru’s is dit op zijn minst een TOPdomein. Dit is wat Chablis altijd zou moeten zijn.

38 €



RIESLING TROCKEN / JUNGLING / DUITSLAND


Druiven:100% Riesling Droog gevinfieerde Riesling uit Neumagen-Drohn, het oudste wijndorpje aan de Duitse Moezel. Exotisch fruit in de neus, aangenaam vol met fijne zuren, veel fraîcheur en mineraliteit, terroir van Devonleisteen.

26 €



COUP DE COEUR / PINOT GRIS ALDENEYCK 2019 / BELGIË


Prachtinge witte wijn uit de zonovergoten Limburgse Maasvallei. Langs de zuidoosterhelling van de Maas met een voor wijndruiven uitstekende mineraalrijke kiezel-en grindterroir verbouwen zij met veel passie de pinot-wijnen. Monocépage Pinot Blanc Heldere gele kleur met lichte pétillant. In de neus royal fruitplezier met impressie van conference peer en een vleugje kruidigheid. In de mond mineralig, een grote lengte en een smaakrijke finale. De echte fraîcheur.

39 €

Rode wijn

CHÂTEAU LAGRAVE CISSAN | HAUT-MEDOC


Druiven: 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Niemand minder dan Eric Boissenot, wijnmaker van enkele Grand Cru’s zoals Latour, Lafite en Margaux, stelt deze wijn samen. In deze wijn proef je de braambes die mooi verweven is met de eik. Een complete wijn met enorm veel klasse.

26 €



CHÂTEAU PEYMOUTON 2014 | ST-EMILION GRAND CRU


Druiven: 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Braambessen en aalbessen domineren het pallet, aangevuld met kruidigheid en een toets van vanille. Krachtig en fruitig in de aanzet, afgerond met fijne houttannines.

38 €



CHÂTEAU CROQUE MICHOTTE 2016 | ST-EMILION GRAND CRU


Druiven: 74% Merlot, 25% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Pierre Carle maakt een biologische wijn met een zeer goeie concentratie, veel elegantie en klasse, met een mooie afdronk. De gemiddelde leeftijd van de wijnranken is 52 jaar.

41 €



CHÂTEAU LAROQUE 2009 | ST-EMILION GRAND CRU CLASSE


Druiven: 100% Merlot Een volle, verleidelijke, zachte St-Emilion Grand Cru Classé met een prachtige, robijnrode kleur, een geur vol indrukken van veel rood fruit zoals kersen, bessen en bramen en een bloemige geur van acacia. De wijn is vol, rond en zacht van smaak.

49 €



CHÂTEAU LABASTIDE DAUZAC 2010 | MARGAUX


Druiven: 58% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc
Deze wijn is de tweede wijn van Château Dauzac en is op de zelfde manier gevinifieerd
als zijn grote broer. Voor de tweede wijn worden echter druiven gebruikt afkomstig
van jongere wijnstokken. Deze stoere wijn met mollige, fluwelen structuur is rijk
aan intensiteit en geuren. Het resultaat van de kennis van André Lurton.

54 €



PRIORAT 2013 | CREANZA


Een Spaanse wijn. Druiven: 60% Garnacha, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Cariñena Een excellente wijn vol tannines die mooi versmolten zijn, met een toets van vanille en getoaste aroma's. Door de rijping op Franse eik kreeg deze wijn een licht dominante toets van gerijpt rood fruit in de afdronk.

30 €



PAPA LUNA 2015


Deze wijn stond op de wijnkaart van El Bulli, dus prijs/kwaliteit absolute top! Uit de regio Calatayud, een assemblage van Garnacha Viejas, Syrah en Mazuelo. Een heel rijke neus van rijp zwart fruit, kruiden en fijne houttoetsen.

32 €

Rosé wijn

Glas
6 €
1/4 l
10 €
1/2 l
18 €
Fles
26 €

Trappist

Rochefort 10
6 €
Chimay Blauw
5 €
Westmalle Tripel
4.5 €
Orval
6 €

Bieren op fles

Ename Tripel
4 €
Duvel
4.5 €
Quintine (blond Ellezelles)
4.5 €
Witbier Hoegaarden
3 €
De Graal Triverius
4.5 €
Ghulden Cop

donkerblond suikervrij bier uit Geraardsbergen, 6° / kruidige afdronk

4.5 €
Giesbaargs Muurken (donker)
4.5 €
Jupiler NA
2.5 €
Kriek Lindemans
4 €




Lunch

Vrijdag 13 en zaterdag 14 december (vanaf 12u / 26 € pp.)

Véloute van pompoen
Stoofpotje van haas

Wintergroenten / amandelkroketjes





Vrijdag 10 en zaterdag 11 januari (vanaf 12u / 26 € pp.)

Aardpeervélouté

Kastanje 

Wild stoofpotje

Schorseneer/ kroketten





Vrijdag 17 en zaterdag 18 januari (vanaf 12u / 26 € pp.)

Winters slaatje

Serrano/ witloof/ rode biet

Pasta

Bouchot mossel/ chili





Vrijdag 24 en zaterdag 25 januari (vanaf 12u / 26 € pp.)

Gerookte makreel

Ajo blanco/ pinda

Rundstoverij

Frietjes/ salade





Vrijdag 31 januari en zaterdag 1 februari (vanaf 12u / 26 € pp.)

Prei in de vinaigrette

Dragon/ hazelnoot

Wijting meunière

Stamppot pastinaak/ witloof





Vrijdag 7 en zaterdag 8 februari (vanaf 12u / 26 € pp.)

Tataki zalm

Rijstnoedels/ sesam/ sojadressing

Speenvarken

Spruit/ spek/ pommes dauphine





Vrijdag 21 en zaterdag 22 februari (vanaf 12u / 26 € pp.)

Geitenkaas

Rode kool/ spek/ appel

Tajine lamsheupje

Parelcouscous/ granaatappel/ gedroogde vijg





Vrijdag 28 en zaterdag 29 februari (vanaf 12u / 26 € pp.)

Escabeche van rode mul

Rammenas/ waterkers

Vis van de dag

Aardappelmousseline/ beurre blanc/ citroen confit/ sjalot







Valentijnsmenu 2025

Op 14/02 's avonds uitsluitend het Valentijnsmenu. Als ook op zaterdag 15/02 en zondag 16/02 beschikbaar

Hartige hapjes
Coquille gelakt met gerookte paling

Buikspek/ haringkaviaar

Bouillabaisse

griet/ bouchot mossel/ savooi/ olijfbrood/ rouille

Bloedappelsien/ rozemarijn
Mechelse koekoek

Wortelstructuren/ pont neuf/ eringy/ vadouvan

Tiramisu
Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
Menu ALL-IN 5 gangen 100 euro

Inclusief aperitief maison of alcoholvrij alternatief, frisdranken, en/of huiswijn of reguliere bieren tot aan het dessert en een koffie of thee.

Glas champagne Locret Lachaud Brut 1er cru i.p.v.cava (+8,00 euro)







Marktmenu

Kan wijzigen volgens marktaanbod ( niet op zaterdag avond en zondag middag reserveerbaar)

Sprankelend aperitief van het huis
Hartige hapjes
Vis van de dag

Witte kool/ aardappelcrème / dugléré

Filet van eend

 Spruitjes met spek / kroket jus van champignon

Cheesecake

Amarenakers / peperkoek ijs

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
Graag per tafel
Menu all-in 60 euro
Inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief,
frisdranken en huiswijn of reguliere bieren tot aan het
dessert en koffie
Glas champagne Locret Lachaud Brut 1er cru i.p.v.cava (+8,00 euro)

Niet op zaterdagavond en zondagmiddag








Wildmenu

Van 16 oktober tot en met 15 december

Hartige hapjes
Fazantfilet

Ravioli met champignon / consommé / savooikool / schuim van cèpes / geroosterde sjalot 

Filet van haas *

Butternut / schorseneer / parelgerst / Harlekijn saus 

Velouté van pompoen

Salie olie / croutons

Filet van hert

Witloof / parmezaan / knolselder / amandelkroket / girolles / gedroogde vijgen / wild jus 

 

Taartje “poire bourdaloue”

Ijs van peperkoek / chocolade-aarde / limoen butterscotch

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
We serveren dit menu graag voor de hele tafel
MENU ALL-IN (4 gangen ) 75 euro / Menu ALL-IN * ( 5 gangen) 90 euro

Inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief, frisdranken en/of huiswijn
of reguliere bieren tot aan het dessert
Glas Champagne Locret Lachaud Brut 1er Cru i.p.v. cava (+ 8 euro)








Abdijmenu

Van 16 oktober tot en met 15 december

Hartige hapjes
Kabeljauw

Chili- citroenkorst / gepofte witte kool / aardappelcrème / sauce miroir 

Coquille *

Bloemkool / butternut / hazelnoot / jus van vermouth en witte chocolade

 

Velouté van pompoen

Salie olie / croutons 

Varkensfilet

Knolselder / shiitake / rode biet / amandelkroket / confituur van spek / kalfsjus

Oosterse jasmijn

Mango / sorbet van tropische vruchten

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
We serveren dit menu graag voor de hele tafel
MENU ALL-IN (4 gangen ) 70 euro / Menu ALL-IN * ( 5 gangen) 85 euro

Inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief, frisdranken en/of huiswijn
of reguliere bieren tot aan het dessert
Glas Champagne Locret Lachaud Brut 1er Cru i.p.v. cava (+ 8 euro)








Vegetarisch menu

Van 16 oktober tot en met 15 december

Sprankelend aperitief van het huis
Hartige hapjes
Ravioli van boschampignons

Gepofte witte kool / schuim van cèpes / crème van geroosterde sjalot

 

*Terrine van butternut
Parelgerst / schorseneer / knolselder jus*
Velouté van pompoen

 Salie olie / croutons

Winterse cassoulet

Witloof / parmezaan / knolselder / girolles / vijg

Oosterse jasmijn

Mango / Sorbet van tropische vruchten

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
Ook veganistisch verkrijgbaar
Menu all-in 4 gangen 70 euro
*Menu all-in 5 gangen 85 euro*
Inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief,
frisdranken en huiswijn of reguliere bieren tot aan het
dessert en koffie
Glas champagne Locret Lachaud Brut 1er cru i.p.v cava (+8,00 euro)







Jaarlijkse verlofperiode van 16 December tot en met 9 Januari






Abdijmenu

Van 10 januari tot en met 16 februari

Hartige hapjes
Tongschar

Koolrabi/ schorseneer/ olijftuile/ kappermousseline

Ravioli van kreeft*

Consommé/ pompoen/ dragonschuim/ haringkaviaar

Aardpeervélouté

Kastanje

Runder short rib traaggegaard

Pastinaak/ truffeljus/ gepekelde groentjes/ tarte tatin van witloof en sjalot

Carrot cake

Platte kaas/ gemberkoek/ witte chocolade/ bloedappelsien

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
We serveren dit menu graag voor de hele tafel
Menu ALL-IN (4gangen) 70 euro/ Menu ALL-IN*(5gangen) 85 euro

Inclusief aperitief maison of alcoholvrij alternatief, frisdranken en/of huiswijn of reguliere bieren tot aan het dessert en een koffie of thee

Glas Champagne Locret Lachaud Brut 1er Cru i.p.v. cava (+8euro)







Vegetarisch menu

Van 10 januari tot en met 16 februari

Hartige hapjes
Tofu flan

Duxelle escabeche/ koolrabi fondant/ schorseneer/ waterkers

Ravioli van savooikool en champignons

Bouillon gebrande ui/ wortel/ dragonschuim

Aardpeervélouté

Kastanje

Cannelloni zoete aardappel

Zwarte bonen/ pompoen/ habanerojus/ tuile avocado/ koriander

Carrot cake

Platte kaas/ gemberkoek/ witte chocolade/ bloedappelsien

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
Ook veganistisch verkrijgbaar
Menu ALL-IN (4gangen) 70 euro/ Menu ALL-IN (5gangen) 85 euro

Inclusief aperitief maison of alcoholvrij alternatief, frisdranken en/of huiswijn of reguliere bieren tot aan het dessert en een koffie of thee

Glas champagne Locret Lachaud Brut 1er cru i.p.v.cava (+8,00 euro)








Afhaalkaart

afhaalkaart