Abtenhuis

Voorgerechten

Ceviche van Schotse zalm

Kerstomaat / rode ui / venkel / avocado / popcorn

22 €
Kaaskroketten / 1 stuk
11 €
Kaaskroketten / 2 stuks
16 €
Scampi Black Tiger

diaboloque of lookboter

24 €
Tartaar van kreeft

Artisjok / tomaat / dragon / foccacia 

35 €
Mozaïek van prei

Citrus jus / specerijen / popcorn 

22 €
1/2 kreeft Canadees

Kreeften kruidenboter 

34 €
Garnaalkroket / 1 stuk
15 €
Garnaalkroketten / 2 stuks
22 €

Hoofdgerechten

VIS

Scampi Black Tiger

Verse frietjes / slaatje
Diabolique  of Lookboter
 

32 €
Volledige kreeft

Kruidenboter / arroz nero / pecorino / chorizo / zoetzure paprika / rucola 

48 €
Gebakken Schotse zalm

Verse frietjes / fris slaatje 

32 €



VEGGIE

Kaaskroket / 1 stuk
11 €
Kaaskroketten / 2 stuks
16 €
Zijden tofu

Mierikswortel / gelakte aubergine / jonge wortel / crispy sjalot / balsamico-chardonnay jus

28 €



VLEES

Filet pur

Belgische Holstein / verse frietjes / slaatje
keuze uit: gemalen peper / béarnaise / natuur / champignon

38 €
Entrecote

Cremeux van mierikswortel / aubergine-miso / artisjok 

32 €

Dessert

Artisanaal

Voor de bereiding van ons vanille-ijs gebruiken we steeds verse vanillestokjes.
Onze melk halen we bij boer Poelaert in deelgemeente Moerbeke,
waar zijn vrouw iedere ochtend om 7 uur start met het melken van de koeien. 

Dame Blanche
12 € / pp
Coupe vanille
11 €
Coupe bresilienne

karamel / nootjes

12 €
Coupe advocaat
12 €
Gemarineerde aardbeien

Chocolade sorbet / kriekbier / Geraardsbergse matten / kalamansi 

 

14 €
Granny Smith

Witte chocolade / gepofte rijst / structuren van kervel 

 

14 €
kinderijsje

Keuze uit: vanille met Smarties / vanille met warme chocoladesaus / vanille met marshmallows

8 €
Frisco

Dan kan je al gaan spelen :)

7 €

Kids

Kaaskroketjes / 1 stuk
11 €
Kaaskroketjes / 2 stuks
16 €
Garnaalkroketjes / 1 stuk
16 €
Garnaalkroketjes / 2 stuks
22 €
Duo van garnaal-en kaaskroket
20 €
Balletjes in tomatensaus

Met frietjes

16 €
Kipfilet

appelmoes / frietjes

18 €
Malse junior filet pur (Holstein)

met frietjes

20 €
Kinderijsje vanille

met marshmallows en smarties

8 €
Kinderijsje vanille

met warme chocoladesaus

8 €
Frisco

Dan kan je la gaan spelen :)

5 €

Aperitieven

Aperitief maison

Cava met likeur

10 €
Bombay
9 €
Campari pur
9 €
Gyberg 42
10 €
Hendrick's
10 €
Kirr
9 €
Kirr Royale (cava)
10 €
Martini wit / rood
8 €
Monkey 47
14 €
Oude Porto
12 €
Porto wit / rood
8 €
Picon Bière
8 €
Picon witte wijn
10 €
Pineau de Charentes
8 €
Sherry
8 €
Vermouth
8 €

Cocktails

Cocktail Abtenhuis
11 €
Aperol Spritz met cava
10 €
Bacardi Cola
11 €
Campari Tonic / Orange / Soda
10 €
Gin met Fentimans Tonic
9 €
Gin Tonic
9 €
Richard / Bacardi
8 €
Whisky Cola
10 €

Champagnes

Fles Champagne Locret-Lachaud brut 1er Cru

Een volmaakte en evenwichtige brut-champagne. Toetsen van
citrusvruchten, vermengd met delicate, bloemige aroma's en toetsen van
brioche, geven deze wijn zijn fris en mineraal karakter.

50 €
Glas Champagne Locret-Lachaud brut 1er Cru

Een volmaakte en evenwichtige brut-champagne. Toetsen van
citrusvruchten, vermengd met delicate, bloemige aroma's en toetsen van
brioche, geven deze wijn zijn fris en mineraal karakter.

12 €
Fles Champagne Veuve Clicquot Brut

Druiven: 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Deze champagne heeft uitermate veel stijl.
Met zijn volle, stevige structuur en rijke smaak is het voluit genieten.
Een schitterende champagne met een fijne, romige mousse

72 €

Bubbels

Glas Cava Pupitre

Druiven: Macabeo-Xarel.lo-Parellada
Eén van de referenties uit Spanje die elk jaar mooie prijzen in de wacht sleept.
Fris, met een fijne pareling en een zachte, lange afdronk.

 

8 €
Fles Cava Pupitre

Druiven: Macabeo-Xarel.lo-Parellada
Eén van de referenties uit Spanje die elk jaar mooie prijzen in de wacht sleept.
Fris, met een fijne pareling en een zachte, lange afdronk.

30 €

Alcoholvrij

Mojito

limoen / munt / alcoholvrij

8 €
Crodino pur
6 €
Crodino tonic
8 €
Versgeperst fruitsap
7 €
Tomatensap
4 €
Gin Tonic

Alcoholvrij

8 €

Huiswijn wit/rood/rosé

Glas
6 €
1/4 liter
10 €
1/2 liter
18 €
Fles
26 €

Frisdranken

Cola of Cola zero
3 €
Almdudler
3 €
Ice Tea
3 €
Fanta
3 €
Water plat of bruisend / 0,2l
3 €
Water plat of bruisend / 0,75 l
7 €
Bru 0,5 l
6 €
Tonic Nordic Mist
4 €
Vlierbloesem / granaatappel / rozemarijn
7 €
Looza sinaas
3 €
Looza appel
3 €
Vers fruitsap
7 €

Bieren van het vat

Ename Blond
3.4 €
Pils Roman
2.4 €
12 Tapas kroketjes

Parmezaanse kaas / grijze garnaal / feta / scampi red curry

12 €

Warme dranken

Koffie
3.5 €
Espresso
3.5 €
Latte Macchiato
4 €
Decafeïné
3.5 €
Cappuccino (melkschuim)
4 €
Cappuccino (slagroom)
4.5 €
Losse Thee

Chinese groene thee Bancha
Gouden gember (citroengras, gember, goudsbloem en kaasjeskruid)
Drakenfruit (rode vruchten)

4.5 €
Thee

melk
citroen
rozebottel
munt
linde
groene thee

3.5 €
Irish coffee (Jameson)
14 €
Flemish coffee (jenever)
14 €
Italian coffee (Amaretto)
14 €
French coffee (Grand-Marnier)
14 €
Baileys coffee
14 €

Single malts

Glenkinchie / 12 jaar
14 €
Lagavulin / 16 jaar
15 €
Oban / 14 jaar
15 €
Ardbeg / 10 jaar
14 €
Dalwhinnie / 15 jaar
14 €
Cragganmore / 12 jaar
14 €
Talisker / 10 jaar
12 €
Laphroaig / 10 jaar
12 €
San Graal

Belgische Whisky uit Brakel

12 €

Pousse-café

Amaretto
10 €
Vieux Calvados
12 €
Baileys
8 €
Grand Marnier
8 €
Cuarenta Y Tres
8 €
Grappa
8 €
Vieille eau de vie de prune
10 €
Cognac VSOP
10 €
Poire Williams
10 €
Cointreau
9 €
Limoncello
8 €
Drambuie
8 €
Armagnac VSOP
10 €
Jonge Graanjenever
7 €
Oude Graanjenever
8 €

Witte wijn

DOMAINE CHATELAIN 2016 | POUILLY FUME | LOIRE


Druiven: 100% Sauvignon
Een kruidige, geparfumeerde wijn met een heldere en witgele kleur,
die zijn vuursteensmaak krijgt door de typische bodemgesteldheid.
Deze wijn is zeer levendig en heeft een mooie, lange afdronk

32 €



BILLAUD-SIMON 2015 | CHABLIS TÊTE D'OR | BOURGOGNE


Druiven: 100% Chardonnay Domaine Billaud Simon is een begrip in de Chablis. Eén van de vier overblijvende Chablisiens pur sang en dus gelegen op de oorspronkelijk Chablisberg. Met de wijngaarden verspreid over zowat alle cru’s is dit op zijn minst een TOPdomein. Dit is wat Chablis altijd zou moeten zijn.

38 €



RIESLING TROCKEN / JUNGLING / DUITSLAND


Druiven:100% Chardonnay Droog gevinfieerde Riesling uit Neumagen-Drohn, het oudste wijndorpje aan de Duitse Moezel. Exotisch fruit in de neus, aangenaam vol met fijne zuren, veel fraîcheur en mineraliteit, terroir van Devonleisteen.

26 €



COUP DE COEUR / PINOT GRIS ALDENEYCK 2019 / BELGIË


Prachtinge witte wijn uit de zonovergoten Limburgse Maasvallei. Langs de zuidoosterhelling van de Maas met een voor wijndruiven uitstekende mineraalrijke kiezel-en grindterroir verbouwen zij met veel passie de pinot-wijnen. Monocépage Pinot Blanc Heldere gele kleur met lichte pétillant. In de neus royal fruitplezier met impressie van conference peer en een vleugje kruidigheid. In de mond mineralig, een grote lengte en een smaakrijke finale. De echte fraîcheur.

39 €

Rode wijn

CHÂTEAU LAGRAVE CISSAN | HAUT-MEDOC


Druiven: 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Niemand minder dan Eric Boissenot, wijnmaker van enkele Grand Cru’s zoals Latour, Lafite en Margaux, stelt deze wijn samen. In deze wijn proef je de braambes die mooi verweven is met de eik. Een complete wijn met enorm veel klasse.

26 €



CHÂTEAU PEYMOUTON 2014 | ST-EMILION GRAND CRU


Druiven: 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Braambessen en aalbessen domineren het pallet, aangevuld met kruidigheid en een toets van vanille. Krachtig en fruitig in de aanzet, afgerond met fijne houttannines.

38 €



CHÂTEAU CROQUE MICHOTTE 2016 | ST-EMILION GRAND CRU


Druiven: 74% Merlot, 25% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Pierre Carle maakt een biologische wijn met een zeer goeie concentratie, veel elegantie en klasse, met een mooie afdronk. De gemiddelde leeftijd van de wijnranken is 52 jaar.

41 €



CHÂTEAU LAROQUE 2009 | ST-EMILION GRAND CRU CLASSE


Druiven: 100% Merlot Een volle, verleidelijke, zachte St-Emilion Grand Cru Classé met een prachtige, robijnrode kleur, een geur vol indrukken van veel rood fruit zoals kersen, bessen en bramen en een bloemige geur van acacia. De wijn is vol, rond en zacht van smaak.

49 €



CHÂTEAU LABASTIDE DAUZAC 2010 | MARGAUX


Druiven: 58% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc
Deze wijn is de tweede wijn van Château Dauzac en is op de zelfde manier gevinifieerd
als zijn grote broer. Voor de tweede wijn worden echter druiven gebruikt afkomstig
van jongere wijnstokken. Deze stoere wijn met mollige, fluwelen structuur is rijk
aan intensiteit en geuren. Het resultaat van de kennis van André Lurton.

54 €



PRIORAT 2013 | CREANZA


Een Spaanse wijn. Druiven: 60% Garnacha, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Cariñena Een excellente wijn vol tannines die mooi versmolten zijn, met een toets van vanille en getoaste aroma's. Door de rijping op Franse eik kreeg deze wijn een licht dominante toets van gerijpt rood fruit in de afdronk.

30 €



PAPA LUNA 2015


Deze wijn stond op de wijnkaart van El Bulli, dus prijs/kwaliteit absolute top! Uit de regio Calatayud, een assemblage van Garnacha Viejas, Syrah en Mazuelo. Een heel rijke neus van rijp zwart fruit, kruiden en fijne houttoetsen.

32 €

Rosé wijn

Glas
6 €
1/4 l
10 €
1/2 l
18 €
Fles
26 €

Trappist

Rochefort 10
6 €
Chimay Blauw
5 €
Westmalle Tripel
4.5 €
Orval
6 €

Bieren op fles

Ename Tripel
4 €
Duvel
4.5 €
Quintine (blond Ellezelles)
4.5 €
Witbier Hoegaarden
3 €
De Graal Triverius
4.5 €
Ghulden Cop

donkerblond suikervrij bier uit Geraardsbergen, 6° / kruidige afdronk

4.5 €
Giesbaargs Muurken (donker)
4.5 €
Jupiler NA
2.5 €
Kriek Lindemans
4 €




Lunch

Vrijdag 5 en zaterdag 6 juli (vanaf 12u / 26 € pp.)

Carpaccio van rode biet

Geitenkaas / walnoot 

Pulles porc

Parelcouscous / ratatouille 





Vrijdag 12 en zaterdag 13 juli (vanaf 12u / 26 € pp.)

Serrano ham

Cavaillon / balsamico 

Saltimbocca van kalf

Fregola Sarda / pittige jus van tomaat 





Vrijdag 19 en zaterdag 20 juli (vanaf 12u / 26 € pp.)

Calamari fritti

Avocado / gekonfijte citroen / koolrabi 

Kippendij

Koolsla / gebakken krieltjes / dragonjus 





Vrijdag 26 en zaterdag 27 juli (vanaf 12u / 26 € pp.)

Foccacia

Heilbot / rode biet / waterkers 

Pasta vongolé

Gremoulata





Vrijdag 2 en zaterdag 3 augustus (vanaf 12u / 26 € pp.)

Soepje met gerookte tomaat

Basilicum

Steak tartaar

Verse friet  / fris slaatje 





Vrijdag 9 en zaterdag 10 augustus (vanaf 12u / 26 € pp.)

Gepekelde zalm

Komkommer-papaja salade / zure room

Tagliata van rundsbavette

Aubergine / zoete aardappel





Vrijdag 16 en zaterdag 17 augustus (vanaf 12u / 26 € pp.)

Wrap met serrano ham

Crème d'isigny / puntpaprika / kruidensalade

Mosselen in witte wijnjus

Verse frietjes 





Vrijdag 23 en zaterdag 24 augustus (vanaf 12u / 26 € pp.)

Ajo bianco

Gerookte makreel

Lamsnavarin

Zomergroentjes / rozemarijn aardappel 





Vrijdag 30 en zaterdag 31 augustus (vanaf 12u / 26 € pp.)

Scampi “Black tiger”

Arroz nero / tomaat / paprika / rucola

Steak

Mierikswortel / artisjok / polenta







Marktmenu

Kan wijzigen volgens marktaanbod ( niet op zaterdag avond en zondag middag reserveerbaar)

Aperitief maison of alcoholvrije cocktail
Hartige hapjes
Gebakken zalm

Artisjok / tomaat / sauce vierge 

Varkensfilet

Jus met pickles / krielaardappeltjes / prinsessenboontjes

 

Pannacotta

Gemarineerde aardbeien 

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
We serveren dit menu graag per tafel
MENU All-IN 60 EURO

Inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief, frisdranken en/of huiswijn
of reguliere bieren tot aan het dessert








Kreeftenmenu (zaterdagavond en zondagmiddag niet)

Van 28 juni tot en met 1 september

Hartige hapjes
Tartaar van kreeft

Artisjok / tomaat / dragon / foccacia

 

Okonomiyaki*

Gelakte kreeftenstaart/ koolrabi / radicchio / habanero

 

Sorbet van meloen

Griekse yoghurt / basilicum 

1/2 kreeft kruidenboter

Arroz Nero / pecorino / chorizo / zoetzure paprika / rucola 

Granny smith

Witte chocolade / gepofte rijst / structuren van kervel 

MENU ALL-IN (4 gangen) 100 euro / Menu All-IN* (5 gangen) 120 euro

Inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitiefg, frisdranken en/of huiswijn
of reguliere bieren tot aan het dessert
Glas Champagne Locret Lachaud Brut 1er Cru i.p.v. cava (+ 8 euro)

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
We serveren dit menu graag voor de hele tafel







Abdijmenu

Van 28 juni tot en met 1 september

Hartige hapjes
Ceviche van zalm

Kerstomaat / rode ui / venkel / avocado / popcorn

 

Buikspek & octopus *

Salsa verde / zwarte olijf 

Sorbet van meloen

Griekse yoghurt / basilicum

Entrecote

Cremeux van mierikswortel / aubergine-miso / artisjok

Gemarineerde aardbeien

Chocolade sorbet / kriekbier sabayon / Geraardsbergse matten / kalamansi

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
We serveren dit menu graag voor de hele tafel
MENU ALL-IN (4 gangen ) 70 euro / Menu ALL-IN * ( 5 gangen) 85 euro

Inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief, frisdranken en/of huiswijn
of reguliere bieren tot aan het dessert
Glas Champagne Locret Lachaud Brut 1er Cru i.p.v. cava (+ 8 euro)








Vegetarisch menu

Van 28 juni tot en met 1 september

Hartige hapjes
Mozaïek van prei

 Citrus jus / specerijen / popcorn

Arancini *

Feta / gebraiseerde venkel / salsa verde / zwarte olijf 

Sorbet van meloen

Griekse yoghurt / basilicum

Zijden tofu

Mierikswortel / gelakte aubergine / jonge wortel / crispy sjalot / balsamico-chardonnayjus 

Gemarineerde aardbeien

Chocoladesorbet / kriekbiersabayon / Geraardsbergse matten / kalamansi

Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
Dit menu kan aangepast worden voor vegans
MENU ALL-IN (4 gangen ) 70 euro / Menu ALL-IN * ( 5 gangen) 85 euro

Inclusief aperitief maison of alcoholvrije aperitief, frisdranken en/of huiswijn
of reguliere bieren tot aan het dessert
Glas Champagne Locret Lachaud Brut 1er Cru i.p.v. cava (+ 8 euro)









Afhaalkaart

afhaalkaart